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Ente, Kartoffelsalat und Johannisbeerkuchen

Sommersonnenwende ist ein Samstag und so gibt es auch ein etwas aufwendigeres Essen als sonst. Die Entenbrust im Honigmantel wurde flambiert. Dazu gab es Kartoffelsalat und einen gemischten Salat. Als Nachtisch einen Espresso mit einem Stück Johannisbeerkuchen, denn der Platz im Gefrierschrank muss frei werden für die neue Ernte.

Das Highlight des Abends war ein zünftiges Feuer, das schon bei der letzten Winter- und Frühjahrssonnenwende ausfallen musste, weil das aufgeschichtete Reisig immer kurz vor dem Abbrennen feucht geworden war.