Suche
  • Haus und Hof
  • in den Vogesen
Suche Menü

Lammkeule und Ösi-Wein

Sonntag – also Fleischtag! Aus der Sommerküche gibt´s heute Lammvorderkeule in Kräutersosse mit Spätzle (ja, die gibt’s auch fertig in den Vogesen, dank der Nähe zum Elsass) und grünem Salat. Dazu ein Rotwein aus Österreich (Geschenk vom Sohnemann, gibt’s hier nicht zu kaufen …).
Die Lammkeule, die Kräuter und der Salat stammen vom Hof, der Rest ist ein Fertigprodukt oder aus dem Ausland.