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Gockel vom (Motor)grill

Die Einladung bei französischen Freunden zum Grillnachmittag hat bei mir einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Sie hatten einen Motorgrill aus einem 12 V Scheibenwischermotor gebaut, der mit einer Autobatterie angetrieben wurde. Dieser Eigenbau drehte 3 Stunden 3 Bressehühner tapfer und störungsfrei bis zur optimalen Bräunung. So etwas …

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Kartoffelgulasch

Eigentlich ein Winteressen, aber ein Regentief bewirkte, die „Sommerküche“ vorübergehend zu schliessen und wieder im Haus zu kochen. Passend dazu ein einfaches Gericht aus Kartoffeln, das bei mir schon als Kind sehr beliebt war: Eigene Kartoffeln aus dem Garten gibt es zwar noch keine, aber dafür …

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