Januar | 2015 | La Racine

Die Schneefälle der letzten Tage haben die Natur zur Erde gedrückt. Die verschiedenen Grün- und Brauntöne der Umgebung haben sich in ein durchgängiges Weiss verwandelt. Schneebruch liess in Folge Äste von Bäumen brechen, so dass heute für 2 Stunden der Strom ausgefallen ist. Das Telefon und …

29. Januar 2015

Was sonst so passieren kann

Kein Signal …

… diese Meldung erschien heute Nachmittag auf dem Bildschirm des Fernsehgerätes. Nichts ungewöhnliches bei Sturm, Gewittergüssen und dichtem Schneefall. Aber nichts von alledem am heutigen Tag. Nur leichter Schneefall bei Temperaturen um die 0°. Ein Blick auf die Sat-Schüssel löste das Rätsel: Eine Schneeschicht hatte sich …

27. Januar 2015

Lokal handeln – global delegieren (oder so ähnlich)

Zugegeben – wir schaffen keine Arbeitsplätze und erhalten auch keine, weil wir uns den Hintern selbst abputzen. Und – um noch einen drauf zu setzen – auch unsere Sägeketten schärfen wir selber! Keine Arbeit, um die Mensch sich reisst, aber die Rechnung für das Delegieren würde …

17. Januar 2015

handwerkliche Arbeiten

Vorher – nachher

Ein besonderes Anliegen ist es von uns immer, aus Vorhandenem, das nicht mehr gebraucht wird, oder nicht mehr zu reparieren ist, etwas anderes Nützliches zu machen. Im konkreten Fall wurde ein Gästebett durch ein „neueres“ ersetzt. Das alte zu zersägen, um es zu verbrennen, wäre ein …

9. Januar 2015

Käßspätzle in Guglhupfform

Heute ist Freitag, also gibt es was fleichloses. Normalerweise werden ja Kässpäzle in einer Auflaufform abschliessend im Ofen fertig gebacken. Hier ein Versuch, dies einmal mit einer keramischen Guglhupfform zu tun. Der Vorteil ist, dass, bedingt durch die in der Mitte hochgezogenen Wandung, der Käse besser …

2. Januar 2015